黑茶与红茶、绿茶的关系及其特点(黑茶属于红茶还是绿茶)

　
导语：茶作为我国的传统饮品，历史悠久，品种繁多。其中，黑茶作为一类独特的茶叶，以其独特的工艺和口感受到了人们的喜爱。本文将为您介绍黑茶的种类、特点以及与红茶、绿茶的关系，帮助您更好地品味黑茶的魅力。

一、黑茶的种类及特点

1.安化黑茶

安化黑茶，

又称“天尖”、“贡尖”、“生尖”等，用三级黑毛茶压制而成。其外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄。安化黑茶具有独特的“松烟香”，口感醇厚而不失清爽。

2.湖北青砖茶

湖北青砖茶，也称“湖北黑茶”，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。其制作工艺复杂，经过32多道工序制成。青砖茶具有独特的“自然茶香”，口感醇厚，汤色橙黄。

3.四川边茶

四川边茶分南路边茶和西路边茶两类。南路边茶主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州；西路边茶主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省（区）。

4.云南黑茶

云南黑茶为后发酵茶，采用一芽五、六叶的“普洱茶”鲜叶，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。其汤色橙黄，口感醇厚。普洱黑茶具有独特的“陈香”，适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。

5.六堡茶

梧州六堡茶，是广西黑茶最著名的品种。六堡茶制造工艺流程包括杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥等环节。六堡茶具有独特的“菌香”，口感醇厚，汤色红浓。

6.茯茶

陕西茯茶，出自于陕西咸阳泾阳，距今已有